Økologer rykker på klima-kampen

Klimahandling er det helt centrale i FN’s verdensmål nr. 13 - Et af de mål, der skal sikre en bæredygtig udvikling af vores klode frem mod år 2030. Danske økologiske landmænd er blandt de bedste i Europa til at fremstille råvarer med lavt klimaaftryk, men der er stadig meget at tage fat på.

Landbruget står for en betydelig del af den samlede drivhusgasudledning i Danmark og for at leve op til kravet om, at vi i Danmark er klimagasneutrale i 2050, skal landbruget reducere udledningen væsentligt.

Der er flere typer klimagasser i spil hos de økologiske mælkeproducenter. Når økologen kører ud på marken og kører økologisk grovfoder og strøelse ind til dyrene, så brænder maskinerne fossilt brændstof af, som udleder CO₂. Når køerne gumler på kløvergræs og grovfoder, så opstår der metan i dyrenes fordøjelse og i dyrenes gødning. Og når gødningen og andre planterester fra landbruget bliver omsat, og når jorden dyrkes og drænes, så frigives der lattergas til atmosfæren.

Ordet økologi udspringer netop af at holde hus med ressourcerne, og mange økologer er derfor i fuld gang med at lette klimaaftrykket i forhold til dyrene, til maskinpark og til dyrkning af jorden. Det er forskelligt, hvor økologerne tager fat. I Økodagsværternes gårdbeskrivelser kan du læse mere om, hvordan landmændene arbejder med at reducere klimaaftrykket på den enkelte gård.